Yearly Archive 2018

List otwarty VLOG do Parlamentu Europejskiego

List otwarty VLOG do Parlamentu Europejskiego.

W związku z pojawieniem się nowych metod inżynierii genetycznej oraz prób liberalizacji prawa dotyczącego upraw, handlu i wwozu GMO na teren Unii Europejskiej firma VLOG w porozumieniu z ARGE wystosowała list otwarty do p. Juncker’a. Zawiera on szereg argumentów, które wskazują niekorzystne konsekwencje liberalizacji prawa dotyczącego GMO, szczególnie w kontekście zastosowania nowych technik inżynierii genetycznej, braku możliwości analitycznych ich detekcji i w konsekwencji związanego z tym niekontrolowanego przepływu GMO przez granice. List ten został podpisany przez wiele podmiotów zajmujących się produkcją żywności i pasz. Firma „BP-Consulting” podziela zdanie VLOG, że dalsza liberalizacja prawa i brak kontroli nad przepływem GMO może mieć nieprzewidywalne, głównie dla rynku i konsumenta, konsekwencje w przyszłości, mimo pełnej świadomości, że rośliny genetycznie modyfikowane zgodnie ze stanem obecnej wiedzy nie stanowią zagrożenia zdrowotnego dla człowieka. W związku z powyższym na prośbę VLOG właściciel „BP-Consulting” również złożył swój podpis pod w/w pismem.

Treść listu otwartego możecie Państwo znaleźć pod tym linkiem: English_Open_Letter_EU_Commission

Treść notatki prasowej w języku angielskim możecie Państwo znaleźć pod tym linkiem: Press release 28th November 2018

Więcej informacji można otrzymać na stronie VLOG.

W razie pytań proszę o kontakt i jak zawsze zapraszam do współpracy:)

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

VLOG w handlu paszami – kto powinien się certyfikować

VLOG w handlu paszami jest zagadnieniem, które spotyka się z dużą ilością pytań ze strony Klientów. Dlatego poniżej znajdziecie Państwo odpowiedź kto powinien a kto nie musi posiadać certyfikatu VLOG prowadząc działalność gospodarczą polegającą na obrocie środkami żywienia zwierząt, które mają dalej zastosowanie w produkcji żywności „Ohne Gentechnik”.

Informacja dla firm handlowych określająca zasady współpracy zgodnie z wymaganiami standardu VLOG     

Dotyczy: firmy handlowe sprzedające pasze w łańcuchu VLOG

Zgodnie z wymaganiami standardu VLOG firmy handlowe nie muszą być certyfikowane jeśli:

– obracają paszami VLOG oryginalnie zapakowanymi przez producenta w worki i inne opakowania szczelnie zamknięte1 i zabezpieczone przed otwarciem

i/lub

– obracają paszami luzem spełniając wszystkie(!) poniższe wymagania (do dnia 31/12/2019):

  • Firma posiada certyfikat QS lub GMP+,
  • Firma sprawuje nadzór nad handlem i przepływem pasz zwolnionych z obowiązku znakowania zgodnie z Rozporządzeniami (WE) 1829/2003 i 1830/2003 i jest to elementem jej analizy ryzyka,
  • Firma dopuszcza jedynie środki transportu certyfikowane zgodnie z wymaganiami VLOG (jeśli są one przedmiotem certyfikacji zgodnie z wymaganiami punktu B1 standardu)

 i/lub

– obracają paszami (tylko obrót fakturowy),

oraz (we wszystkich wymienionych powyżej przypadkach)

nie używają i nie chcą używać na swoich dokumentach dostawy (np. FV, WZ i inne) stwierdzenia „VLOG gepruft” lub „VLOG approved” określających status GMO dostarczanej paszy2.


1 – dotyczy również pasz luzem, załadowanych do zaplombowanej cysterny i dostarczonych do rolnika bezpośrednio przez producenta paszy VLOG, który obejmuje swoim certyfikatem również użyte do tego celu środki transportu. 
2 – w takim wypadku jednak należy obowiązkowo dostarczać Klientowi oryginalny atest producenta paszy poświadczający, że pasza jest zabezpieczona certyfikatem VLOG.

Pozostałe firmy handlowe, które nie spełniają powyższych wytycznych muszą być certyfikowane zgodnie z wymaganiami standardu VLOG.


Tutaj można ściągnąć plik .PDF powyższej informacji jeśli będą Państwo potrzebowali interpretacji dla swoich kontrahentów: Zasady VLOG dla handlu

Mam nadzieję, że powyższe wyjaśnienie zasad VLOG w handlu paszami i obowiązujących reguł z tym związanych będzie dla Państwa pomocna szczególnie, że od sierpnia 2018 zmieniły się uwarunkowania dotyczące utrzymania „kategorii ryzyka O” w gospodarstwach rolnych.

Dodatkowe informacje zawsze możecie Państwo pozyskać na stronie VLOG.

W razie pytań proszę o kontakt. Zapraszam do współpracy!

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

VLOG – wersja 19.01 – informacje o zmianach

Nowa wersja standardu VLOG została opublikowana na początku października 2018 roku. Jest to wersja 19.01, która oficjalnie obowiązywać będzie od 1/1/2019. O zmianach w standardzie informowałem już niektórych z Was wcześniej. Poza szeregiem uszczegółowień zakresów oraz doprecyzowania niektórych kwestii nie są to znaczące różnice w porównaniu do wersji 18.01, natomiast nowe zagadnienia, które znalazły się w nowym standardzie to m.in.:

– certyfikacja wielooddziałowa tzw. matrix(analogicznie jak w innych systemach np. GMP+) dotyczy np. certyfikacji siedziby i lokalizacji magazynowych,

– włączenie aneksów dotyczących np. mobilnych mieszalni pasz do standardu (rozdział C6 nowego standardu),

– uszczegółowienie zagadnienia dotyczącego definicji pasz o wysokim ryzyku GMO,

– redukcja zakresu badań laboratoryjnych po zmianie sposobu żywienia zwierząt w obrębie certyfikacji grupowej,

– dla organizatora grupy – zasady postępowania w przypadku niezgodności związanych z jakością produktu, zarządzanie reklamacjami i wycofaniem produktu z rynku,

– dla branży spożywczej – specyficzne wymagania dla transportu i logistyki, postępowanie z pozytywnymi wynikami analiz,

– dla podmiotów handlujących żywnością pochodzenia zwierzęcego (luzem) – szkolenia personelu, postępowanie z produktami niezgodnymi,

Dodatkowo właściciel standardu VLOG dodał również wyjaśnienia, które mają pomóc podmiotowi certyfikowanemu odpowiednio interpretować wymagania zawarte w tekście. Wykaz i lista zmian jest dostępna pod tym linkiem. Dodatkowo tekst nowego standardu wraz załącznikami znajdziecie Państwo tutaj. Należy pamiętać również o tym, że od 1/2019 wszystkie analizy GMO związane z nadzorowaniem systemu VLOG należy prowadzić w tzw. laboratorium rozpoznanym w systemie VLOG. Podmiot laboratoryjny rozpoznany w systemie ma obowiązek postępowania zgodnie z wytycznymi dotyczącymi metodyk badawczych (zunifikowanych w celu eliminacji rozbieżności wyników) oraz ma obowiązek dostarczenia Klientowi raportów analiz opatrzonych komentarzem czy dostarczona próbka paszy/żywności spełnia wymagania standardu VLOG w zakresie obecności GMO. Nowe wdrożenia standardu prowadzone przez „BP-Consulting” będą zgodne z wymaganiami VLOG ver. 19.01 już od dnia jego wydania czyli od 10/2018 roku. W chwili obecnej oczekujmy na listy kontrolne do audytów wewnętrznych i certyfikacyjnych, które muszą zostać przetłumaczone przeze mnie na j. polski.

W razie pytań na temat wdrożeń systemów VLOG i GMP+ proszę o kontakt.

Pozdrawiam serdecznie,

Bartłomiej Podpora

 

Rośliny otrzymane metodą mutagenezy uznane za GMO? Nowy VLOG już w październiku!

Szanowni Państwo,

27/7/2018 zapadł wyrok Trybunału Europejskiego w sprawie mutagenezy i uznania roślin otrzymywanych na jej drodze jako GMO. Na mocy tego wyroku wszystkie rośliny otrzymywane na drodze mutagenezy muszą przejść ścieżkę zatwierdzenia analogiczną do typowych GMO będących w użyciu do tej pory. Tekst wyroku możecie Państwo odszukać tutaj. Organizacja VLOG intensywnie śledzi ten temat ponieważ może on mieć bezpośredni wpływ na przyszły kształt standardu VLOG. Podstawą sprawy m.in. były argumenty podniesione przez strony dotyczące zagrożeń dla środowiska, postępu technik inżynierii genetycznej i brak adekwatności przepisów prawa. Rozwój technik laboratoryjnych doprowadził do możliwości prowadzenia ukierunkowanego procesu mutagenezy, którego celem jest uzyskanie określonej cechy przez  organizm roślinny, w tym przypadku jest to rzepak odporny na herbicydy. Sprawa została skierowana do Trybunału na wniosek rządu francuskiego, który jest stroną w w/w sprawie.

Tymczasem już 1/10/2018 zostanie wydana nowa wersja standardu VLOG – 19.01. Będzie ona oficjalnie obowiązywać od 1/1/2019. Główne zmiany obejmują tzw. certyfikację matrix (wielooddziałową) – zasady tego typu certyfikacji są oparte na zasadach obowiązujących dotychczas w standardach GMP+ oraz QS. Dodatkowe zmiany dotyczyć będą m.in. ilości analiz laboratoryjnych (korzystniejsze podejście), uwzględnienia i włączenia w treść standardu aneksów wydanych od 1/1/2018, poprawki kosmetyczne treści dokumentu oraz jakość jego tłumaczenia na język angielski.

„BP-Consulting” wspiera w chwili obecnej Klientów w przejściu na nowe wymagania standardu VLOG. Zainteresowanych naszymi usługami prosimy o kontakt.

Dodatkowo podmioty certyfikowane na zgodność z wymaganiami GMP+ FSA mogą korzystać z nowego standardu dotyczącego produkcji pasz bez GMO, uznanego wzajemnie z VLOGGMP+ „GMO Controlled”. Został uruchomiony i udostępniony Klientom w sierpniu bieżącego roku stanowiąc doskonałą propozycję certyfikacyjną, znacznie tańszą niż uzyskanie osobnego certyfikatu VLOG w obrębie produkcji pasz. Treść standardu możecie Państwo znaleźć tutaj.

W przypadku jakichkolwiek pytań służymy Państwu pomocą. Już teraz „BP-Consulting” prowadzi  szkolenia indywidualne z zakresu nowego standardu GMP+ „GMO Controlled” oraz VLOG dla zainteresowanych podmiotów. Z naszych propozycji szkoleniowych możecie również Państwo skorzystać również  za pośrednictwem jednostek certyfikujących.

Zapraszamy do współpracy!

 

Publikacja GMP+ GMO Controlled – nowego standardu rozpoznanego przez VLOG

Szanowni Państwo!

Nowy standard GMP+ GMO Controlled (właściwa nazwa GMP+ MI105 GMO Controlled) został dzisiaj(6/8/2018) opublikowany zgodnie z naszymi przewidywaniami. Od dziś mają Państwo dostęp i możliwość certyfikacji nowego zakresu GMP+, który jest związany z nadzorem nad GMO w produkcji pasz. Standard może być stosowany jako dodatek do istniejącego zakresu GMP+ – co sugeruję wszystkim Klientom, którzy już posiadają ten certyfikat – lub może audytowany jako samodzielny standard (z ang. stand alone). W obydwu przypadkach muszą być spełnione wymagania powiązane  z dokumentem GMP+ B100 „Feed Responsibility Management System”. Dokument można pobrać tutaj, na razie jedynie w języku angielskim. Standard jest w pełni uznawany przez VLOG zatem podmioty, które dostarczają paszę w łańcuchu VLOG i będą certyfikowane zgodnie ze standardem GMP+ GMO Controlled automatycznie spełnią wymagania stawiane dostawcom i nie będą musiały certyfikować odrębnego standardu. Rozwiązanie takie skutkuje dużą oszczędnością czasu i pieniędzy wynikającą z mniejszej ilości godzin audytowych (krótsze audyty) i braku konieczności wnoszenia opłat dla innego właściciela standardu. Dodatkowo wymagania modułu GMP+ FRA pokrywają się w dużej części z wymaganiami modułu GMP+ FSA, co oczywiście skutkuje mniejszą ilością zabiegów mających na celu dostosowanie dokumentacji do nowych wymagań, a zatem sprzyja również szybkiemu przystąpieniu do certyfikacji. Jest to szczególnie istotne w kontekście nowych regulacji VLOG, które weszły w życie z dniem 1/8/2018. Dotyczą one między innymi utrzymania kategorii ryzyka 0 w gospodarstwie rolnym, która jest bezpośrednio związana ze statusem i jakością pasz (certyfikowanych zgodnie z VLOG lub GMP+ GMO Controlled). Aspekt ten jest bardzo ważny dla organizatorów grupy (np. spółdzielni mleczarskich) i ma olbrzymi wpływ na budżet związany z audytami nadzoru członków grupy (np. producentów mleka). „BP-Consulting” pozostaje w ścisłym związku z GMP+ International jako członek grupy projektowej i rozwojowej, która w dalszym etapie będzie optymalizowała standard wraz z reakcjami Klientów płynącymi z rynku.

„BP-Consulting” ma już opracowaną strategię wdrożeniową nowego standardu! Zapraszamy Państwa do współpracy w zakresie wdrożeń i szkoleń  VLOG, GMP+ FRA oraz GMP+ FSA.

W przypadku zainteresowania naszymi usługami prosimy o kontakt.

Rozpoznanie laboratoriów w systemie VLOG

System VLOG ze względu na różnice w wynikach analiz tego samego materiału w obrębie kilku akredytowanych laboratoriów zaproponował system rozpoznawalności. Procedura rusza od 1/1/2019 roku jednak już teraz zainteresowane podmioty mogą aplikować o w/w rozpoznanie. „BP-Consulting” Bartłomiej Podpora rozpoczyna również prowadzić szkolenia dla laboratoriów akredytowanych, których celem jest rozjaśnienie kwestii uzyskania uznania we VLOG i wpisania na listę zatwierdzonych podmiotów. Warunkiem uzyskania rozpoznania jest (poza wniesieniem odpowiedniej opłaty) między innymi uczestnictwo w badaniach biegłości / międzylaboratoryjnych oraz przede wszystkim stosowanie metod badawczych sugerowanych w części „I” standardu VLOG. Również właściciele standardu GMP+ wprowadzili podobny system rozpoznawalności laboratoriów szczególnie dla badań kluczowych substancji niebezpiecznych w module GMP+ FSA. O ile interpretacja wyników analiz mikrobiologicznych czy fizyko-chemicznych generalnie nie przysparza większych kłopotów o tyle wyniki badań GMO czasami są niejasne dla Zleceniodawców czyli przede wszystkim firm paszowych. VLOG zapewnia odpowiednie przewodniki, których celem jest pomoc w interpretacji wyników, jednak wciąż do prawidłowej oceny raportu z analizy GMO wymagana jest elementarna znajomość tematu. Laboratoria rozpoznane w systemie mają obowiązek na bazie dostarczonych informacji na temat próbki (informacji o składzie paszy) przedstawić zgodną z wymaganiami standardu interpretację wyników opartą o odpowiednie wyliczenia. Najczęściej jest to forma deklaracji mówiącej w podsumowaniu, że wyniki analizy danej paszy potwierdzają jej zgodność z wymaganiami VLOG bądź nie.  Co ciekawe, pomimo wcześniejszych deklaracji, nowa procedura rozpoznania laboratoriów przewiduje podwykonawstwo w określonym zakresie. Jest to szczególnie istotne dla międzynarodowych placówek laboratoryjnych, których oddziały i przedstawicielstwa znajdują się również w naszym kraju.

Formularz aplikacyjny dla laboratoriów można uzyskać poprzez kontakt z biurem VLOG: info@ohnegentechnik.org . Obsługiwany język to niemiecki i angielski. Pomoc w przeprowadzeniu procedury w Państwa laboratorium oferuje również „BP-Consulting” – w razie potrzeby prosimy o kontakt z nami. Dodatkowe informacje można pozyskać na stronie standardu: www.ohnegentechnik.org.

Posty i informacje na temat standardów GMP+ oraz VLOG możecie Państwo odszukać również na naszej stronie Facebook’a.

Zapraszamy do współpracy!

VLOG i GMP+ FRA GMO Controlled – dla kogo?

VLOG i GMP+ FRA GMO Controlled

Trendy na rynku spożywczym wskazują na tendencję wypierania produktów zawierających GMO (organizmy genetycznie modyfikowane) z półek sklepowych.  Coraz większy nacisk kładzie się na certyfikację zakładów produkcyjnych na zgodność z uznanym standardem gwarantującym brak użycia inżynierii genetycznej w procesie otrzymywania żywności. Dodatkowo w ostatnim czasie pojawiły się również wymagania dotyczące znakowania artykułów wyprodukowanych bez użycia GMO i powiązane bezpośrednio z projektem nowej ustawy regulującej te zagadnienia. Wraz z pojawieniem się tych wymagań szereg instytucji podjęło działania w celu uregulowania zasad produkcji bez GMO a rezultatem tych wysiłków było powstanie kilku standardów w tym najważniejszego – standardu VLOG.


Dla kogo jest VLOG?

VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.) – niemieckie stowarzyszenie żywności bez inżynierii genetycznej – jest właścicielem standardu powstałego na bazie niemieckiej ustawy EGGenTDurchfG. Aktami prawnymi stanowiącymi podstawę standardu są Rozporządzenia WE 1829/2003 oraz 1830/2003 regulujące zasady postępowania z GMO i sposoby znakowania żywności zawierającej GMO. Standard VLOG jako jedyny na rynku reguluje zasady postępowania w łańcuchu produkcji żywności bez GMO zarówno na etapie przetwórstwa (np. mleczarnie) jak i produkcji pasz, produkcji rolnej a także transportu i magazynowania z szczególnym uwzględnieniem zachowania łańcucha dostaw. Na rynku można spotkać się z propozycjami certyfikacji innych standardów NON GMO jednak są one najczęściej stworzone na potrzeby konkretnego przedsiębiorstwa i nie można powiedzieć aby były uniwersalne dla każdego podmiotu. W obrębie standardu VLOG prowadzone są ciągłe prace mające na celu optymalizację jego funkcjonalności (rozszerzenie o nowe wymagania czy usunięcie tych niepotrzebnych).  Standard będzie się rozwijał i będzie na bieżąco aktualizowany, gwarancji takiej nie ma jednak w przypadku standardów napisanych jednorazowo na potrzeby doraźne firmy/przedsiębiorstwa.

VLOG jest samodzielnym standardem przeznaczonym przede wszystkim dla:

  • Producentów żywności,
  • Gospodarstw rolnych,
  • Firm logistycznych i transportowych,
  • Firm handlowych (żywność i pasze),
  • Producentów pasz

Dla kogo jest GMP+ FRA GMO Controlled (MI105)?

Firma GMP+ International w 2017 roku odpowiedziała na wymagania rynku związane z certyfikacją dotyczącą produkcji pasz nie podlegających znakowaniu zgodnie z Rozp. (WE) 1829/2003 oraz 1830/2003. Wynikiem zaangażowania właściciela standardu GMP+ w lutym 2018 roku została powołana grupa robocza składająca się z holenderskich, niemieckich i polskich specjalistów („BP-Consulting”), których celem było stworzenie uznanego przez VLOG standardu regulującego produkcję pasz bez użycia inżynierii genetycznej. Jest on dokumentem umiejscowionym w module GMP+ FRA.  Obejmuje on swoim zakresem sektor paszowy i jest dedykowany dla firm paszowych, szczególnie tych które są już certyfikowane zgodnie z modułem GMP+ FSA. Prace nad GMP+ FRA GMO Controlled dobiegają końca i prawdopodobnie zostanie on wprowadzony do użycia w połowie 2018 roku.

GMP+ FRA GMO Controlled jest standardem przeznaczonym przede wszystkim dla:

  • Producentów pasz posiadających już certyfikat GMP+ FSA,
  • Firm transportowych GMP+ FSA,
  • Firm handlowych i magazynowych (pasze) certyfikowanych zgodnie z GMP+ FSA,

Podsumowanie

Standardy takie jak VLOG czy GMP+ FRA MI105 w chwili obecnej służą nadaniu wartości dodanej produktom i wyróżnieniu ich na rynku. Celem takiej praktyki jest ochrona handlu w obrębie Unii Europejskiej i ograniczeniu napływu dóbr importowanych z krajów trzecich. W najbliższym czasie zostaną przygotowane szkolenia z zakresu VLOG i GMP+ FRA mające na celu wskazanie, który rodzaj certyfikacji jest właściwy w określonej działalności podmiotu gospodarczego. Wbrew większości opinii standardy „non-GMO” nie są drogie w utrzymaniu i skomplikowane do wprowadzenia. W przypadku podmiotu, który nie posiada żadnego certyfikatu zaleca się wprowadzenie systemu VLOG, natomiast w przypadku podmiotu posiadającego już certyfikat GMP+ FSA zaleca się rozszerzenie o moduł GMP+ FRA GMO Controlled ponieważ skutkować to będzie w niższych kosztach certyfikacji.

W przypadku zainteresowania szkoleniami zamkniętymi w Państwa przedsiębiorstwach zapraszam do kontaktu z nami. Już teraz „BP-Consulting” rozpocznie przygotowania do wdrożeń nowego standardu GMP+ FRA GMO Controlled wśród swoich Klientów.

Serdecznie zapraszamy do współpracy!

Więcej informacji na stronie:

VLOG

GMP+ International