„Bez GMO”: GMP+ MI105, VLOG, PIM – który standard i kiedy wdrożyć.

„Bez GMO”: GMP+ MI105, VLOG, PIM – który standard i kiedy wdrożyć.

W chwili obecnej dużą popularnością cieszą się standardy produkcji pasz „bez GMO” takie jak GMP+ MI105, VLOG oraz niedawno opublikowany w nowej wersji standard PIM (Polskiej Izby Mleka). Dodatkowo od niedawna obowiązuje Ustawa z dnia 13 czerwca 2019 r. o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów – link. Powyższe standardy dotyczą produkcji pasz i żywności w łańcuchu „bez GMO”, nie wszystkie są jeszcze wobec siebie uznane, co może w określonych warunkach prowadzić do rozbieżności pomiędzy wymaganiami stawianymi przez Klienta a tymi, które spełnia producent.

W ostatnim czasie „BP-Consulting” otrzymuje dożo pytań związanych z właściwym doborem standardu do potrzeb firmy. Poniżej w największym skrócie przedstawiamy argumenty jakie należy wziąć pod uwagę przy doborze odpowiedniego standardu „bez GMO”.

Standard GMP+ MI105 „GMO Controlled”:

  • obejmuje tylko i wyłącznie produkcję pasz dla zwierząt gospodarskich,
  • standard dla producentów pasz rekomendowany dla firm już certyfikowanych zgodnie z modułem GMP+ FSA,
  • uznany wzajemnie z niemieckim standardem VLOG,
  • nie wymaga wielkich zmian w dokumentacji głównej GMP+,
  • ze względu na swój charakter jest znacznie tańszy w utrzymaniu i certyfikacji (dodatek/nakładka do GMP+ FSA) ponieważ jego weryfikacja może odbyć się w czasie jednego audytu,
  • możne być certyfikowany przez wszystkie jednostki certyfikujące dostępne na rynku, które posiadają akredytację,
  • certyfikat daje prawo podmiotowi do znakowania produktów jako „GMO Controlled” i/lub „VLOG verified” / „VLOG gepruft” (po podpisaniu umowy licencyjnej z VLOG na użytkowanie znaku)

Standard VLOG:

  • obejmuje cały łańcuch żywnościowy (produkcja rolna, produkcja pasz i żywności w tym handel, magazynowanie i obsługa),
  • rekomendowany dla podmiotów, które eksportują swoje produkty na zachód Europy, szczególnie do Niemiec, gdzie jest to najbardziej rozpoznawalny standard dotyczący produkcji „bez GMO”,
  • w zakresie produkcji pasz „bez GMO” oraz transportu wzajemnie uznany m.in. z GMP+ czy QS,
  • możne być certyfikowany przez wszystkie jednostki certyfikujące dostępne na rynku, które posiadają akredytację,
  • certyfikat daje prawo podmiotowi do znakowania produktów jako „Ohne Gentechnik” (żywność) lub „VLOG verified” / „VLOG gepruft” (pasze)

Standard PIM:

  • obejmuje cały łańcuch żywnościowy (produkcja rolna, produkcja pasz i żywności w tym handel, magazynowanie i obsługa),
  • rekomendowany dla podmiotów, które oferują swoje produkty na przede wszystkim na rynku polskim lub są dostawcami dla producentów rolnych zrzeszonych w największych, krajowych spółdzielniach mleczarskich,
  • na dzień wpisu standard PIM nie jest jeszcze uznany w żadnym zakresie zarówno z GMP+ jak i VLOG,
  • możne być certyfikowany przez jedną jednostkę certyfikującą,
  • certyfikat daje prawo podmiotowi do znakowania produktów jako „bez GMO”

W razie pytań na temat wdrożeń systemów VLOG, GMP+ oraz PIM proszę o kontakt. Znajdziecie nas Państwo również na Facebook – adres.

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

About the author

B.Podpora administrator