Tag Archive GMP+ FRA GMO Controlled

VLOG – odpowiedź Komisji Europejskiej

Szanowni Państwo!

W związku z stosowaniem nowych technik modyfikacji genetycznych w listopadzie 2018 VLOG wysłał list otwarty adresowany do Komisji Europejskiej, podpisany również przez „BP-Consulting” Bartłomiej Podpora. Niedawno Organizacja VLOG otrzymała odpowiedź na ten list. W załączeniu znajdą Państwo jego kopię(j.niemiecki) i interpretację w j. angielskim. Niestety wygląda na to, że sprawa stosowania nowych technik modyfikacji genetycznych przy jednoczesnym braku możliwości analitycznych ich stwierdzenia została zbagatelizowana. Jest to niepokojące z punktu widzenia konsumentów. Pozostawię załączone pismo bez własnego komentarza – sami Państwo oceńcie podejście urzędników KE do problemu znakowania produktów żywnościowych pod kątem GMO. VLOG będzie nadal aktywnie działał w kierunku poprawy bezpieczeństwa konsumenta poprzez wszelkie działania związane z nadzorowaniem łańcucha produkcji żywności znakowanej jako wolna od GMO (Ohne Gentechnik). Będziemy Państwa na bieżąco informować o postępach w tej sprawie. „BP-Consulting” jednocześnie wciąż rozwija rynek usług wdrożeniowych i szkoleniowych w obrębach systemów VLOG i GMP+. Informacje dotyczące wydarzeń w obrębie systemu VLOG znajdziecie Państwo również na stronie www.ohnegentechnik.org

Zapraszamy do współpracy!

ODPOWIEDŹ KOMISARZA ANDRIUKAITISA PONIŻEJ:

VLOG i GMP+ FRA GMO Controlled – dla kogo?

VLOG i GMP+ FRA GMO Controlled

Trendy na rynku spożywczym wskazują na tendencję wypierania produktów zawierających GMO (organizmy genetycznie modyfikowane) z półek sklepowych.  Coraz większy nacisk kładzie się na certyfikację zakładów produkcyjnych na zgodność z uznanym standardem gwarantującym brak użycia inżynierii genetycznej w procesie otrzymywania żywności. Dodatkowo w ostatnim czasie pojawiły się również wymagania dotyczące znakowania artykułów wyprodukowanych bez użycia GMO i powiązane bezpośrednio z projektem nowej ustawy regulującej te zagadnienia. Wraz z pojawieniem się tych wymagań szereg instytucji podjęło działania w celu uregulowania zasad produkcji bez GMO a rezultatem tych wysiłków było powstanie kilku standardów w tym najważniejszego – standardu VLOG.


Dla kogo jest VLOG?

VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.) – niemieckie stowarzyszenie żywności bez inżynierii genetycznej – jest właścicielem standardu powstałego na bazie niemieckiej ustawy EGGenTDurchfG. Aktami prawnymi stanowiącymi podstawę standardu są Rozporządzenia WE 1829/2003 oraz 1830/2003 regulujące zasady postępowania z GMO i sposoby znakowania żywności zawierającej GMO. Standard VLOG jako jedyny na rynku reguluje zasady postępowania w łańcuchu produkcji żywności bez GMO zarówno na etapie przetwórstwa (np. mleczarnie) jak i produkcji pasz, produkcji rolnej a także transportu i magazynowania z szczególnym uwzględnieniem zachowania łańcucha dostaw. Na rynku można spotkać się z propozycjami certyfikacji innych standardów NON GMO jednak są one najczęściej stworzone na potrzeby konkretnego przedsiębiorstwa i nie można powiedzieć aby były uniwersalne dla każdego podmiotu. W obrębie standardu VLOG prowadzone są ciągłe prace mające na celu optymalizację jego funkcjonalności (rozszerzenie o nowe wymagania czy usunięcie tych niepotrzebnych).  Standard będzie się rozwijał i będzie na bieżąco aktualizowany, gwarancji takiej nie ma jednak w przypadku standardów napisanych jednorazowo na potrzeby doraźne firmy/przedsiębiorstwa.

VLOG jest samodzielnym standardem przeznaczonym przede wszystkim dla:

  • Producentów żywności,
  • Gospodarstw rolnych,
  • Firm logistycznych i transportowych,
  • Firm handlowych (żywność i pasze),
  • Producentów pasz

Dla kogo jest GMP+ FRA GMO Controlled (MI105)?

Firma GMP+ International w 2017 roku odpowiedziała na wymagania rynku związane z certyfikacją dotyczącą produkcji pasz nie podlegających znakowaniu zgodnie z Rozp. (WE) 1829/2003 oraz 1830/2003. Wynikiem zaangażowania właściciela standardu GMP+ w lutym 2018 roku została powołana grupa robocza składająca się z holenderskich, niemieckich i polskich specjalistów („BP-Consulting”), których celem było stworzenie uznanego przez VLOG standardu regulującego produkcję pasz bez użycia inżynierii genetycznej. Jest on dokumentem umiejscowionym w module GMP+ FRA.  Obejmuje on swoim zakresem sektor paszowy i jest dedykowany dla firm paszowych, szczególnie tych które są już certyfikowane zgodnie z modułem GMP+ FSA. Prace nad GMP+ FRA GMO Controlled dobiegają końca i prawdopodobnie zostanie on wprowadzony do użycia w połowie 2018 roku.

GMP+ FRA GMO Controlled jest standardem przeznaczonym przede wszystkim dla:

  • Producentów pasz posiadających już certyfikat GMP+ FSA,
  • Firm transportowych GMP+ FSA,
  • Firm handlowych i magazynowych (pasze) certyfikowanych zgodnie z GMP+ FSA,

Podsumowanie

Standardy takie jak VLOG czy GMP+ FRA MI105 w chwili obecnej służą nadaniu wartości dodanej produktom i wyróżnieniu ich na rynku. Celem takiej praktyki jest ochrona handlu w obrębie Unii Europejskiej i ograniczeniu napływu dóbr importowanych z krajów trzecich. W najbliższym czasie zostaną przygotowane szkolenia z zakresu VLOG i GMP+ FRA mające na celu wskazanie, który rodzaj certyfikacji jest właściwy w określonej działalności podmiotu gospodarczego. Wbrew większości opinii standardy „non-GMO” nie są drogie w utrzymaniu i skomplikowane do wprowadzenia. W przypadku podmiotu, który nie posiada żadnego certyfikatu zaleca się wprowadzenie systemu VLOG, natomiast w przypadku podmiotu posiadającego już certyfikat GMP+ FSA zaleca się rozszerzenie o moduł GMP+ FRA GMO Controlled ponieważ skutkować to będzie w niższych kosztach certyfikacji.

W przypadku zainteresowania szkoleniami zamkniętymi w Państwa przedsiębiorstwach zapraszam do kontaktu z nami. Już teraz „BP-Consulting” rozpocznie przygotowania do wdrożeń nowego standardu GMP+ FRA GMO Controlled wśród swoich Klientów.

Serdecznie zapraszamy do współpracy!

Więcej informacji na stronie:

VLOG

GMP+ International

Nowy standard GMP+ FRA GMO Controlled (GMP+ MI 105)

Dzisiaj trafia do konsultacji publicznych szósta wersja robocza standardu GMP+ FRA GMO Controlled (GMP+ MI 105). Standard powstał z pomocą „BP-Consulting”, które brało czynny udział w konsultowaniu wymagań na zgodność ze standardem VLOG wraz z kolegami z Niemiec i Holandii. Nowy standard nie jest konkurencyjny do VLOG a raczej powstał z myślą u uzupełnieniu zakresu certyfikacji w obrębie podmiotów paszowych posiadających już certyfikat GMP+ FSA. Niemniej jedną z ostatnich decyzji podjętych przez grupę projektową było umożliwienie samodzielnego funkcjonowania standardu lub wraz z innymi uznanymi systemami bezpieczeństwa produkcji pasz. Standard GMP+ FRA GMO-controlled obejmuje swoim zakresem handel, produkcję, magazynowanie oraz transport i logistykę pasz. Funkcjonuje on bezwzględnie w połączeniu z dokumentem GMP+ MI 100 wypełniając w ten sposób wymagania zawarte w standardzie VLOG. Poza powyższymi GMP+ FRA GMO Controlled w jasny i przejrzysty sposób określa zasady funkcjonowania systemu, zakresy jak również ilość prób wymaganych do pobrania oraz zakres analiz w kierunku obecności GMO. Należy pamiętać, że na etapie produkcji żywności znakowanej później jako non-GMO największa odpowiedzialność spoczywa na producentach pasz ponieważ na tym etapie można wprowadzić do żywienia zwierząt organizmy modyfikowane genetycznie a zatem doprowadzić do późniejszej niezgodności wymagań systemu VLOG (który wymaga aby wszystkie komponenty żywności powstawały bez zaangażowania inżynierii genetycznej). W związku ze zbliżającym się końcem prac nad nowym standardem „BP-Consulting” rozpocznie niedługo cykl szkoleń mających na celu zaznajomienie uczestników z wymaganiami VLOG oraz nowego standardu GMP+ GMO Controlled. Będą one dedykowane zarówno dla producentów pasz jak i dla firm handlowych i transportowych. Oddzielne szkolenie zostanie przygotowane dla producentów żywności w kontekście rozwoju obydwu standardów w najbliższym czasie. Więcej informacji na temat nowego standardu możecie Państwo odszukać na stronie GMP+ International pod tym linkiem. W przypadku zainteresowania szkoleniami zamkniętymi w Państwa przedsiębiorstwach zapraszam do kontaktu z nami. Już teraz „BP-Consulting” rozpocznie przygotowania do wdrożeń nowego standardu GMP+ FRA GMO Controlled wśród swoich Klientów.

Serdecznie zapraszamy do współpracy!