Tag Archive Szkolenia VLOG

Standard VLOG wersja 22.01 – obowiązuje od stycznia 2022

Nowa wersja standardu VLOG została już opublikowana tj. 1 września 2021 roku. Jest to wersja 22.01, która oficjalnie obowiązywać będzie od 1/1/2022. Standard podlega zmianom właściwie co roku, a zmiany które pojawiają się w najnowszej wersji są dosyć poważne w niektórych zakresach certyfikacji. Poza szeregiem uszczegółowień oraz doprecyzowania niektórych kwestii są to znaczące różnice w porównaniu do wersji 20.02, poprawione tematy i zagadnienia, które znalazły się w nowym dokumencie m.in.:

– akceptacja usługodawcy zewnętrznego na zasadzie gatekeeper’a (A 3.2.1) może być zrealizowana tylko po audycie na miejscu przeprowadzonym przez rozpoznana jednostkę certyfikującą,

– uregulowanie zgodności znaku „VLOG gepruft” / „Ohne Gentechnik”,

– dodane załączniki i wzory dokumentów np. protokołu ze szkolenia,

– uszczegółowienie zagadnienia konwersji materiału paszowego oraz ilości próbek i analiz,

– przewodnik dotyczący nadania właściwej kategorii ryzyka w gospodarstwie rolnym,

– usunięcie rozdziału dotyczącego wycofania produktów z rynku w części dla gospodarstw rolnych,

– definicje w zakresie organizacji grupowych i zmiany niektórych wymagań,

– dodany obowiązek przygotowania planu analiz oraz raportowania wyników do VLOG przez Organizatora Grupy,

– od 2023 Organizator Grupy będzie zobowiązany przesyłać do VLOG listę gospodarstw rolnych z przeglądem lokalizacji (w formie pliku Excel)

– usunięcie rozdziału dotyczącego wycofania produktu z rynku,

Największe zmiany zatem dotyczyły w tej edycji gospodarstw rolnych i organizacji grupowych. Dodatkowo autorzy standardu VLOG rozwinęli również wyjaśnienia i opisy, które mają pomóc podmiotowi certyfikowanemu odpowiednio interpretować wymagania zawarte w tekście szczególnie w czasie procesu wdrażania wymagań. Wykaz i lista zmian jest dostępna pod tym linkiem. Warto korzystać z dokumentów (nowych), które wskazują na zmiany tylko i wyłącznie w danym zakresie certyfikacji. Dodatkowo tekst nowego standardu wraz załącznikami znajdziecie Państwo tutaj. Należy pamiętać również o tym, że wszystkie analizy GMO związane z nadzorowaniem systemu VLOG należy prowadzić w laboratoriach rozpoznanych w systemie VLOG – lista znajduje się tutaj. Podmiot laboratoryjny rozpoznany w systemie ma obowiązek postępowania zgodnie z wytycznymi dotyczącymi metodyk badawczych (zunifikowanych w celu eliminacji rozbieżności wyników) oraz ma obowiązek dostarczenia Klientowi raportów analiz opatrzonych komentarzem czy dostarczona próbka paszy/żywności spełnia wymagania standardu VLOG w zakresie obecności GMO bądź nie. Nowe wdrożenia standardu oraz szkolenia prowadzone przez „BP-Consulting” będą zgodne z wymaganiami VLOG ver. 22.01 już od dnia jego wydania czyli od 1/9/2021 roku. W chwili obecnej opracowuję właściwe wytyczne do aktualizacji dokumentacji systemowej – zainteresowanych zapraszam do kontaktu.

Zapraszam również do lektury moich wcześniejszych wpisów w zakładce AKTUALNOŚCI!

W razie pytań na temat wdrożeń systemów VLOG i GMP+ proszę o kontakt. Znajdziecie nas Państwo również na Facebook – adres.

Pozdrawiam serdecznie

Bartłomiej Podpora

„BP-CONSULTING” rozszerza usługi – Rozp. (WE) nr 834/2007

Witam Państwa,

Ze względu na duże zainteresowanie tematyką związaną z produkcją żywności i pasz „bez GMO” a co za tym idzie standardami GMP+, VLOG oraz PIM firma „BP-Consulting” zdecydowała się na rozszerzenie zakresu świadczonych usług o zakres związany z wymaganiami Rozporządzenia (WE) nr 834/2007. Dokument ten określa zasady produkcji żywności i pasz ekologicznych. Jednym z wymagań produkcji ekologicznej jest zakaz upraw i wykorzystywania roślin genetycznie modyfikowanych, dlatego podmioty certyfikowane zgodnie z tym rozporządzeniem automatycznie są akceptowane jako dostawcy surowców dla podmiotów produkujących żywność i pasze „bez GMO”. Standardy VLOG i PIM w aneksach określających dopuszczalne i akceptowalne zakresy certyfikacji dostawców wskazują m.in. właśnie na producentów ekologicznych. W związku z powyższym wszystkich z Państwa, którzy są zainteresowani tą tematyką zapraszam do kontaktu z nami.

Zapraszamy również na naszą stronę Facebook.

Pozdrawiam i zapraszam do współpracy!

Działania firmy BP-Consulting w sytuacji związanej z epidemią koronawirusa

Szanowni Państwo,

w związku z wyjątkową sytuacją panującą w Polsce i na świecie, związaną z epidemią koronawirusa firma BP-Consulting podjęła czasowe działania mające na celu zwiększenie bezpieczeństwa zdrowotnego Klientów i partnerów biznesowych. Należą do nich m.in.:

  • ograniczenie wizyt międzynarodowych (audytów),
  • wprowadzenie możliwości prowadzenia szkoleń i wdrożeń zdalnych z zakresu systemów GMP+, VLOG, PIM i QS,
  • możliwość powadzenia zdalnych przeglądów i audytów wewnętrznych w firmach, które nie prowadzą działalności produkcyjnej,
  • ograniczenie kontaktów bezpośrednich do absolutnego minimum zgodnie z zaleceniami Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Ministerstwa Zdrowia,

Właściciel firmy „BP-Consulting” zapewnia, że wizyty bezpośrednie u Klientów odbywać się będą z zachowaniem wszelkich zasad ostrożności, konsultanci odwiedzający Państwa firmę muszą nadzorować swój stan zdrowia aby ograniczyć wszelkie ryzyko związane z infekcją koronawirusem. W przypadku, kiedy konsultant ze względów zdrowotnych lub podejrzenia infekcji nie będzie mógł przeprowadzić określonych wcześniej zadań w Państwa firmie zostaną Państwo z odpowiednim wyprzedzeniem poinformowani, zostanie zaproponowane rozwiązanie alternatywne. Wszelkie sprawy związane z wdrożeniem i certyfikacją systemów jakości zostaną poprowadzone w sposób, który nie zakłóci Państwa planów ani w razie możliwości nie opóźni procesu certyfikacji Państwa firmy.

Jesteśmy po to aby przede wszystkim pomagać naszym Klientom.

W razie pytań proszę o kontakt. Znajdziecie nas Państwo również na Facebook – adres.

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

„Bez GMO”: GMP+ MI105, VLOG, PIM – który standard i kiedy wdrożyć.

W chwili obecnej dużą popularnością cieszą się standardy produkcji pasz „bez GMO” takie jak GMP+ MI105, VLOG oraz niedawno opublikowany w nowej wersji standard PIM (Polskiej Izby Mleka). Dodatkowo od niedawna obowiązuje Ustawa z dnia 13 czerwca 2019 r. o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów – link. Powyższe standardy dotyczą produkcji pasz i żywności w łańcuchu „bez GMO”, nie wszystkie są jeszcze wobec siebie uznane, co może w określonych warunkach prowadzić do rozbieżności pomiędzy wymaganiami stawianymi przez Klienta a tymi, które spełnia producent.

W ostatnim czasie „BP-Consulting” otrzymuje dożo pytań związanych z właściwym doborem standardu do potrzeb firmy. Poniżej w największym skrócie przedstawiamy argumenty jakie należy wziąć pod uwagę przy doborze odpowiedniego standardu „bez GMO”.

Standard GMP+ MI105 „GMO Controlled”:

  • obejmuje tylko i wyłącznie produkcję pasz dla zwierząt gospodarskich,
  • standard dla producentów pasz rekomendowany dla firm już certyfikowanych zgodnie z modułem GMP+ FSA,
  • uznany wzajemnie z niemieckim standardem VLOG,
  • nie wymaga wielkich zmian w dokumentacji głównej GMP+,
  • ze względu na swój charakter jest znacznie tańszy w utrzymaniu i certyfikacji (dodatek/nakładka do GMP+ FSA) ponieważ jego weryfikacja może odbyć się w czasie jednego audytu,
  • możne być certyfikowany przez wszystkie jednostki certyfikujące dostępne na rynku, które posiadają akredytację,
  • certyfikat daje prawo podmiotowi do znakowania produktów jako „GMO Controlled” i/lub „VLOG verified” / „VLOG gepruft” (po podpisaniu umowy licencyjnej z VLOG na użytkowanie znaku)

Standard VLOG:

  • obejmuje cały łańcuch żywnościowy (produkcja rolna, produkcja pasz i żywności w tym handel, magazynowanie i obsługa),
  • rekomendowany dla podmiotów, które eksportują swoje produkty na zachód Europy, szczególnie do Niemiec, gdzie jest to najbardziej rozpoznawalny standard dotyczący produkcji „bez GMO”,
  • w zakresie produkcji pasz „bez GMO” oraz transportu wzajemnie uznany m.in. z GMP+ czy QS,
  • możne być certyfikowany przez wszystkie jednostki certyfikujące dostępne na rynku, które posiadają akredytację,
  • certyfikat daje prawo podmiotowi do znakowania produktów jako „Ohne Gentechnik” (żywność) lub „VLOG verified” / „VLOG gepruft” (pasze)

Standard PIM:

  • obejmuje cały łańcuch żywnościowy (produkcja rolna, produkcja pasz i żywności w tym handel, magazynowanie i obsługa),
  • rekomendowany dla podmiotów, które oferują swoje produkty na przede wszystkim na rynku polskim lub są dostawcami dla producentów rolnych zrzeszonych w największych, krajowych spółdzielniach mleczarskich,
  • na dzień wpisu standard PIM nie jest jeszcze uznany w żadnym zakresie zarówno z GMP+ jak i VLOG,
  • możne być certyfikowany przez jedną jednostkę certyfikującą,
  • certyfikat daje prawo podmiotowi do znakowania produktów jako „bez GMO”

W razie pytań na temat wdrożeń systemów VLOG, GMP+ oraz PIM proszę o kontakt. Znajdziecie nas Państwo również na Facebook – adres.

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

List otwarty VLOG do Parlamentu Europejskiego

List otwarty VLOG do Parlamentu Europejskiego.

W związku z pojawieniem się nowych metod inżynierii genetycznej oraz prób liberalizacji prawa dotyczącego upraw, handlu i wwozu GMO na teren Unii Europejskiej firma VLOG w porozumieniu z ARGE wystosowała list otwarty do p. Juncker’a. Zawiera on szereg argumentów, które wskazują niekorzystne konsekwencje liberalizacji prawa dotyczącego GMO, szczególnie w kontekście zastosowania nowych technik inżynierii genetycznej, braku możliwości analitycznych ich detekcji i w konsekwencji związanego z tym niekontrolowanego przepływu GMO przez granice. List ten został podpisany przez wiele podmiotów zajmujących się produkcją żywności i pasz. Firma „BP-Consulting” podziela zdanie VLOG, że dalsza liberalizacja prawa i brak kontroli nad przepływem GMO może mieć nieprzewidywalne, głównie dla rynku i konsumenta, konsekwencje w przyszłości, mimo pełnej świadomości, że rośliny genetycznie modyfikowane zgodnie ze stanem obecnej wiedzy nie stanowią zagrożenia zdrowotnego dla człowieka. W związku z powyższym na prośbę VLOG właściciel „BP-Consulting” również złożył swój podpis pod w/w pismem.

Treść listu otwartego możecie Państwo znaleźć pod tym linkiem: English_Open_Letter_EU_Commission

Treść notatki prasowej w języku angielskim możecie Państwo znaleźć pod tym linkiem: Press release 28th November 2018

Więcej informacji można otrzymać na stronie VLOG.

W razie pytań proszę o kontakt i jak zawsze zapraszam do współpracy:)

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

VLOG w handlu paszami – kto powinien się certyfikować

VLOG w handlu paszami jest zagadnieniem, które spotyka się z dużą ilością pytań ze strony Klientów. Dlatego poniżej znajdziecie Państwo odpowiedź kto powinien a kto nie musi posiadać certyfikatu VLOG prowadząc działalność gospodarczą polegającą na obrocie środkami żywienia zwierząt, które mają dalej zastosowanie w produkcji żywności „Ohne Gentechnik”.

Informacja dla firm handlowych określająca zasady współpracy zgodnie z wymaganiami standardu VLOG     

Dotyczy: firmy handlowe sprzedające pasze w łańcuchu VLOG

Zgodnie z wymaganiami standardu VLOG firmy handlowe nie muszą być certyfikowane jeśli:

– obracają paszami VLOG oryginalnie zapakowanymi przez producenta w worki i inne opakowania szczelnie zamknięte1 i zabezpieczone przed otwarciem

i/lub

– obracają paszami luzem spełniając wszystkie(!) poniższe wymagania (do dnia 31/12/2019):

  • Firma posiada certyfikat QS lub GMP+,
  • Firma sprawuje nadzór nad handlem i przepływem pasz zwolnionych z obowiązku znakowania zgodnie z Rozporządzeniami (WE) 1829/2003 i 1830/2003 i jest to elementem jej analizy ryzyka,
  • Firma dopuszcza jedynie środki transportu certyfikowane zgodnie z wymaganiami VLOG (jeśli są one przedmiotem certyfikacji zgodnie z wymaganiami punktu B1 standardu)

 i/lub

– obracają paszami (tylko obrót fakturowy),

oraz (we wszystkich wymienionych powyżej przypadkach)

nie używają i nie chcą używać na swoich dokumentach dostawy (np. FV, WZ i inne) stwierdzenia „VLOG gepruft” lub „VLOG approved” określających status GMO dostarczanej paszy2.


1 – dotyczy również pasz luzem, załadowanych do zaplombowanej cysterny i dostarczonych do rolnika bezpośrednio przez producenta paszy VLOG, który obejmuje swoim certyfikatem również użyte do tego celu środki transportu. 
2 – w takim wypadku jednak należy obowiązkowo dostarczać Klientowi oryginalny atest producenta paszy poświadczający, że pasza jest zabezpieczona certyfikatem VLOG.

Pozostałe firmy handlowe, które nie spełniają powyższych wytycznych muszą być certyfikowane zgodnie z wymaganiami standardu VLOG.


Tutaj można ściągnąć plik .PDF powyższej informacji jeśli będą Państwo potrzebowali interpretacji dla swoich kontrahentów: Zasady VLOG dla handlu

Mam nadzieję, że powyższe wyjaśnienie zasad VLOG w handlu paszami i obowiązujących reguł z tym związanych będzie dla Państwa pomocna szczególnie, że od sierpnia 2018 zmieniły się uwarunkowania dotyczące utrzymania „kategorii ryzyka O” w gospodarstwach rolnych.

Dodatkowe informacje zawsze możecie Państwo pozyskać na stronie VLOG.

W razie pytań proszę o kontakt. Zapraszam do współpracy!

Pozdrawiam

Bartłomiej Podpora

Rośliny otrzymane metodą mutagenezy uznane za GMO? Nowy VLOG już w październiku!

Szanowni Państwo,

27/7/2018 zapadł wyrok Trybunału Europejskiego w sprawie mutagenezy i uznania roślin otrzymywanych na jej drodze jako GMO. Na mocy tego wyroku wszystkie rośliny otrzymywane na drodze mutagenezy muszą przejść ścieżkę zatwierdzenia analogiczną do typowych GMO będących w użyciu do tej pory. Tekst wyroku możecie Państwo odszukać tutaj. Organizacja VLOG intensywnie śledzi ten temat ponieważ może on mieć bezpośredni wpływ na przyszły kształt standardu VLOG. Podstawą sprawy m.in. były argumenty podniesione przez strony dotyczące zagrożeń dla środowiska, postępu technik inżynierii genetycznej i brak adekwatności przepisów prawa. Rozwój technik laboratoryjnych doprowadził do możliwości prowadzenia ukierunkowanego procesu mutagenezy, którego celem jest uzyskanie określonej cechy przez  organizm roślinny, w tym przypadku jest to rzepak odporny na herbicydy. Sprawa została skierowana do Trybunału na wniosek rządu francuskiego, który jest stroną w w/w sprawie.

Tymczasem już 1/10/2018 zostanie wydana nowa wersja standardu VLOG – 19.01. Będzie ona oficjalnie obowiązywać od 1/1/2019. Główne zmiany obejmują tzw. certyfikację matrix (wielooddziałową) – zasady tego typu certyfikacji są oparte na zasadach obowiązujących dotychczas w standardach GMP+ oraz QS. Dodatkowe zmiany dotyczyć będą m.in. ilości analiz laboratoryjnych (korzystniejsze podejście), uwzględnienia i włączenia w treść standardu aneksów wydanych od 1/1/2018, poprawki kosmetyczne treści dokumentu oraz jakość jego tłumaczenia na język angielski.

„BP-Consulting” wspiera w chwili obecnej Klientów w przejściu na nowe wymagania standardu VLOG. Zainteresowanych naszymi usługami prosimy o kontakt.

Dodatkowo podmioty certyfikowane na zgodność z wymaganiami GMP+ FSA mogą korzystać z nowego standardu dotyczącego produkcji pasz bez GMO, uznanego wzajemnie z VLOGGMP+ „GMO Controlled”. Został uruchomiony i udostępniony Klientom w sierpniu bieżącego roku stanowiąc doskonałą propozycję certyfikacyjną, znacznie tańszą niż uzyskanie osobnego certyfikatu VLOG w obrębie produkcji pasz. Treść standardu możecie Państwo znaleźć tutaj.

W przypadku jakichkolwiek pytań służymy Państwu pomocą. Już teraz „BP-Consulting” prowadzi  szkolenia indywidualne z zakresu nowego standardu GMP+ „GMO Controlled” oraz VLOG dla zainteresowanych podmiotów. Z naszych propozycji szkoleniowych możecie również Państwo skorzystać również  za pośrednictwem jednostek certyfikujących.

Zapraszamy do współpracy!

 

BP-Consulting – start strony

Witam wszystkich!

dzisiaj jest dobry dzień aby uruchomić stronę internetową BP-Consulting. Z dniem dzisiejszym wszystkie istotne informacje będą dostępne również tutaj. Firma zajmuje sie profesjonalnymi wdrożeniami, audytami i szkoleniami z zakresu standardów GMP+ FSA, GMP+ FRA, VLOG, QS, Europe Soja oraz wkrótce również nowej normy ISO 9001. Publikacje będą dodatkowo dostępne na naszej stronie Facebook’a. Zachęcamy do korzystania z serwisu. W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt.