Tag Archive VLOG

Standard VLOG wersja 22.01 – obowiązuje od stycznia 2022

Nowa wersja standardu VLOG została już opublikowana tj. 1 września 2021 roku. Jest to wersja 22.01, która oficjalnie obowiązywać będzie od 1/1/2022. Standard podlega zmianom właściwie co roku, a zmiany które pojawiają się w najnowszej wersji są dosyć poważne w niektórych zakresach certyfikacji. Poza szeregiem uszczegółowień oraz doprecyzowania niektórych kwestii są to znaczące różnice w porównaniu do wersji 20.02, poprawione tematy i zagadnienia, które znalazły się w nowym dokumencie m.in.:

– akceptacja usługodawcy zewnętrznego na zasadzie gatekeeper’a (A 3.2.1) może być zrealizowana tylko po audycie na miejscu przeprowadzonym przez rozpoznana jednostkę certyfikującą,

– uregulowanie zgodności znaku „VLOG gepruft” / „Ohne Gentechnik”,

– dodane załączniki i wzory dokumentów np. protokołu ze szkolenia,

– uszczegółowienie zagadnienia konwersji materiału paszowego oraz ilości próbek i analiz,

– przewodnik dotyczący nadania właściwej kategorii ryzyka w gospodarstwie rolnym,

– usunięcie rozdziału dotyczącego wycofania produktów z rynku w części dla gospodarstw rolnych,

– definicje w zakresie organizacji grupowych i zmiany niektórych wymagań,

– dodany obowiązek przygotowania planu analiz oraz raportowania wyników do VLOG przez Organizatora Grupy,

– od 2023 Organizator Grupy będzie zobowiązany przesyłać do VLOG listę gospodarstw rolnych z przeglądem lokalizacji (w formie pliku Excel)

– usunięcie rozdziału dotyczącego wycofania produktu z rynku,

Największe zmiany zatem dotyczyły w tej edycji gospodarstw rolnych i organizacji grupowych. Dodatkowo autorzy standardu VLOG rozwinęli również wyjaśnienia i opisy, które mają pomóc podmiotowi certyfikowanemu odpowiednio interpretować wymagania zawarte w tekście szczególnie w czasie procesu wdrażania wymagań. Wykaz i lista zmian jest dostępna pod tym linkiem. Warto korzystać z dokumentów (nowych), które wskazują na zmiany tylko i wyłącznie w danym zakresie certyfikacji. Dodatkowo tekst nowego standardu wraz załącznikami znajdziecie Państwo tutaj. Należy pamiętać również o tym, że wszystkie analizy GMO związane z nadzorowaniem systemu VLOG należy prowadzić w laboratoriach rozpoznanych w systemie VLOG – lista znajduje się tutaj. Podmiot laboratoryjny rozpoznany w systemie ma obowiązek postępowania zgodnie z wytycznymi dotyczącymi metodyk badawczych (zunifikowanych w celu eliminacji rozbieżności wyników) oraz ma obowiązek dostarczenia Klientowi raportów analiz opatrzonych komentarzem czy dostarczona próbka paszy/żywności spełnia wymagania standardu VLOG w zakresie obecności GMO bądź nie. Nowe wdrożenia standardu oraz szkolenia prowadzone przez „BP-Consulting” będą zgodne z wymaganiami VLOG ver. 22.01 już od dnia jego wydania czyli od 1/9/2021 roku. W chwili obecnej opracowuję właściwe wytyczne do aktualizacji dokumentacji systemowej – zainteresowanych zapraszam do kontaktu.

Zapraszam również do lektury moich wcześniejszych wpisów w zakładce AKTUALNOŚCI!

W razie pytań na temat wdrożeń systemów VLOG i GMP+ proszę o kontakt. Znajdziecie nas Państwo również na Facebook – adres.

Pozdrawiam serdecznie

Bartłomiej Podpora

Certyfikat VLOG dla firmy AGROLOK

Firma AGROLOK uzyskała certyfikat VLOG!

Pod koniec maja bieżącego roku firma AGROLOK z pomocą BP-Consulting Bartłomiej Podpora uzyskała rekomendację do uzyskania certyfikatu VLOG w wyniku przeprowadzonego audytu w zakresie produkcji i handlu materiałów paszowych. Tym samym na rynku polskim pojawia się pierwszy podmiot, który produkuje śrutę rzepakową i sojową znakowaną jako [VLOG verified]. Jest to bardzo dobra wiadomość dla wszystkich podmiotów będących producentami żywności a w szczególności rolników, którzy dostarczają mleko w obrębie łańcucha VLOG do mleczarni. Tym samym rynek pasz w coraz większej mierze oferuje produkty objęte certyfikacją VLOG tak bardzo wymagane i pożądane do zachowania kategorii ryzyka 0 u dostawców surowców odzwierzęcych takich jak np. mleko, jaja czy mięso.

System wciąż rozwija się w naszym kraju, jest nadal wiele pytań i wątpliwości dotyczących wymagań zawartych w standardzie, opłacalności wdrożenia i utrzymania systemu, ilości koniecznych (i kosztownych) analiz w ciągu roku a także zakresu jaki możne być certyfikowany. Niedawno jedna z wiodących jednostek certyfikujących przeprowadziła webinar dotyczący niemieckiego standardu „Ohne Gentechnik”. Jego zapis chciałbym Państwu udostępnić pod linkiem zamieszczonym poniżej:

Kliknij link w celu odsłuchania: WEBINAR INFORMACYJNY VLOG

Zainteresowanie rynku paszowego i firm zajmujących się zaopatrzeniem gospodarstw rolnych w pasze VLOG wciąż rośnie. BP-Consulting Bartłomiej Podpora zapewnia Państwu pełną obsługę od momentu podjęcia decyzji o wdrożeniu systemu poprzez przygotowanie wymaganej dokumentacji, kompleksowe i profesjonalne szkolenia aż po proces certyfikacyjny i pomoc w uzyskaniu upragnionego certyfikatu VLOG.

Zachęcamy Państwa do korzystania z wiedzy zawartej na naszej stronie jak równiez na naszym profilu Facebook. Współpracujemy z wszystkimi renomowanymi jednostkami certyfikującymi w zakresie systemów VLOG i GMP+, pomagamy w dopracowaniu wniosków ofertowych.

W przypadku dodatkowych pytań prosimy o kontakt telefoniczny, mailowy lub za pośrednictwem naszego formularza kontaktowego.

Zapraszamy do współpracy!

VLOG w firmie De Heus – kolejny znaczący uczestnik systemu

Szanowni Państwo!

W styczniu bieżącego roku przy skromnym udziale „BP-Consulting” firma „De Heus” – zakłady produkcyjne Grodzisk Wielkopolski oraz Łomża dołączyły do grona podmiotów certyfikowanych na zgodność z wymaganiami systemu VLOG, wcześniej certyfikowany był zakład w Łęczycy. Są to kolejne wytwórnie zapewniające odpowiednią jakość swoich wyrobów pod kątem wymagań łańcucha produkcji żywności „Ohne Gentechnik”. Audyt certyfikujący odbył się poprzez Bureau Veritas Polska Spółka z o.o.

Link do artykułu dotyczącego tego wydarzenia znajdziecie Państwo tutaj.

W kontekście rosnącego zapotrzebowania ze strony rolników i organizatorów grup kolejny podmiot gwarantujący jakość swoich pasz znakiem [VLOG verified] znacząco wspomaga uczestników łańcucha zapewniając im zgodność wyrobów z wymaganiami standardu VLOG. W praktyce oznacza to zmniejszenie kategorii ryzyka gospodarstwa rolnego, które zaopatruje się w pasze zawierające surowce krytyczne przy założeniu, że ma możliwość zakupu środków żywienia zwierząt w 100% od podmiotów objętych systemem VLOG. Wpływ jakości pasz i ich oznakowania jako [VLOG gepruft] lub [VLOG verified] na kategorie ryzyka był opisany w odrębnym artykule – link. Pomimo informacji, że na rynku polskim ma pojawić się rodzimy standard dotyczący produkcji żywności znakowanej jako „bez GMO” dedykowany przede wszystkim dla podmiotów mleczarskich nie zaobserwowano spadku zainteresowania wdrożeniem i utrzymaniem standardu VLOG. Wynika to z faktu, że rodzimy standard (oparty m.in. na wymaganiach nowego rozporządzenia dotyczącego użycia GMO w produkcji pasz i żywności) na pewno będzie wygodny dla polskich producentów żywności natomiast w przypadku eksportu produktów spożywczych zapewne nie będzie on automatycznie uznany poza granicami kraju, a tym samym np. w Niemczech, firmy będą musiały spełnić obligatoryjnie wymagania VLOG, aby ich artykuły mogły funkcjonować na półkach sklepowych jako „Ohne Gentechnik” (tłum. „bez inżynierii genetycznej” – termin używany dla znakowania żywności, patrz standard VLOG). Standard VLOG wciąż ewaluuje i jest dostosowywany do realiów europejskich, pracuje nad tym grupa specjalistów z branży spożywczej, paszowej oraz rolniczej. Wraz z jednostkami certyfikacyjnymi w Polsce promujemy ideę standardu i mamy nadzieję na jego dalszy rozwój.

Zapraszam do współpracy i pozdrawiam!

Bartłomiej Podpora

VLOG – odpowiedź Komisji Europejskiej

Szanowni Państwo!

W związku z stosowaniem nowych technik modyfikacji genetycznych w listopadzie 2018 VLOG wysłał list otwarty adresowany do Komisji Europejskiej, podpisany również przez „BP-Consulting” Bartłomiej Podpora. Niedawno Organizacja VLOG otrzymała odpowiedź na ten list. W załączeniu znajdą Państwo jego kopię(j.niemiecki) i interpretację w j. angielskim. Niestety wygląda na to, że sprawa stosowania nowych technik modyfikacji genetycznych przy jednoczesnym braku możliwości analitycznych ich stwierdzenia została zbagatelizowana. Jest to niepokojące z punktu widzenia konsumentów. Pozostawię załączone pismo bez własnego komentarza – sami Państwo oceńcie podejście urzędników KE do problemu znakowania produktów żywnościowych pod kątem GMO. VLOG będzie nadal aktywnie działał w kierunku poprawy bezpieczeństwa konsumenta poprzez wszelkie działania związane z nadzorowaniem łańcucha produkcji żywności znakowanej jako wolna od GMO (Ohne Gentechnik). Będziemy Państwa na bieżąco informować o postępach w tej sprawie. „BP-Consulting” jednocześnie wciąż rozwija rynek usług wdrożeniowych i szkoleniowych w obrębach systemów VLOG i GMP+. Informacje dotyczące wydarzeń w obrębie systemu VLOG znajdziecie Państwo również na stronie www.ohnegentechnik.org

Zapraszamy do współpracy!

ODPOWIEDŹ KOMISARZA ANDRIUKAITISA PONIŻEJ:

VLOG – wersja 19.01 – informacje o zmianach

Nowa wersja standardu VLOG została opublikowana na początku października 2018 roku. Jest to wersja 19.01, która oficjalnie obowiązywać będzie od 1/1/2019. O zmianach w standardzie informowałem już niektórych z Was wcześniej. Poza szeregiem uszczegółowień zakresów oraz doprecyzowania niektórych kwestii nie są to znaczące różnice w porównaniu do wersji 18.01, natomiast nowe zagadnienia, które znalazły się w nowym standardzie to m.in.:

– certyfikacja wielooddziałowa tzw. matrix(analogicznie jak w innych systemach np. GMP+) dotyczy np. certyfikacji siedziby i lokalizacji magazynowych,

– włączenie aneksów dotyczących np. mobilnych mieszalni pasz do standardu (rozdział C6 nowego standardu),

– uszczegółowienie zagadnienia dotyczącego definicji pasz o wysokim ryzyku GMO,

– redukcja zakresu badań laboratoryjnych po zmianie sposobu żywienia zwierząt w obrębie certyfikacji grupowej,

– dla organizatora grupy – zasady postępowania w przypadku niezgodności związanych z jakością produktu, zarządzanie reklamacjami i wycofaniem produktu z rynku,

– dla branży spożywczej – specyficzne wymagania dla transportu i logistyki, postępowanie z pozytywnymi wynikami analiz,

– dla podmiotów handlujących żywnością pochodzenia zwierzęcego (luzem) – szkolenia personelu, postępowanie z produktami niezgodnymi,

Dodatkowo właściciel standardu VLOG dodał również wyjaśnienia, które mają pomóc podmiotowi certyfikowanemu odpowiednio interpretować wymagania zawarte w tekście. Wykaz i lista zmian jest dostępna pod tym linkiem. Dodatkowo tekst nowego standardu wraz załącznikami znajdziecie Państwo tutaj. Należy pamiętać również o tym, że od 1/2019 wszystkie analizy GMO związane z nadzorowaniem systemu VLOG należy prowadzić w tzw. laboratorium rozpoznanym w systemie VLOG. Podmiot laboratoryjny rozpoznany w systemie ma obowiązek postępowania zgodnie z wytycznymi dotyczącymi metodyk badawczych (zunifikowanych w celu eliminacji rozbieżności wyników) oraz ma obowiązek dostarczenia Klientowi raportów analiz opatrzonych komentarzem czy dostarczona próbka paszy/żywności spełnia wymagania standardu VLOG w zakresie obecności GMO. Nowe wdrożenia standardu prowadzone przez „BP-Consulting” będą zgodne z wymaganiami VLOG ver. 19.01 już od dnia jego wydania czyli od 10/2018 roku. W chwili obecnej oczekujmy na listy kontrolne do audytów wewnętrznych i certyfikacyjnych, które muszą zostać przetłumaczone przeze mnie na j. polski.

W razie pytań na temat wdrożeń systemów VLOG i GMP+ proszę o kontakt.

Pozdrawiam serdecznie,

Bartłomiej Podpora

 

Rośliny otrzymane metodą mutagenezy uznane za GMO? Nowy VLOG już w październiku!

Szanowni Państwo,

27/7/2018 zapadł wyrok Trybunału Europejskiego w sprawie mutagenezy i uznania roślin otrzymywanych na jej drodze jako GMO. Na mocy tego wyroku wszystkie rośliny otrzymywane na drodze mutagenezy muszą przejść ścieżkę zatwierdzenia analogiczną do typowych GMO będących w użyciu do tej pory. Tekst wyroku możecie Państwo odszukać tutaj. Organizacja VLOG intensywnie śledzi ten temat ponieważ może on mieć bezpośredni wpływ na przyszły kształt standardu VLOG. Podstawą sprawy m.in. były argumenty podniesione przez strony dotyczące zagrożeń dla środowiska, postępu technik inżynierii genetycznej i brak adekwatności przepisów prawa. Rozwój technik laboratoryjnych doprowadził do możliwości prowadzenia ukierunkowanego procesu mutagenezy, którego celem jest uzyskanie określonej cechy przez  organizm roślinny, w tym przypadku jest to rzepak odporny na herbicydy. Sprawa została skierowana do Trybunału na wniosek rządu francuskiego, który jest stroną w w/w sprawie.

Tymczasem już 1/10/2018 zostanie wydana nowa wersja standardu VLOG – 19.01. Będzie ona oficjalnie obowiązywać od 1/1/2019. Główne zmiany obejmują tzw. certyfikację matrix (wielooddziałową) – zasady tego typu certyfikacji są oparte na zasadach obowiązujących dotychczas w standardach GMP+ oraz QS. Dodatkowe zmiany dotyczyć będą m.in. ilości analiz laboratoryjnych (korzystniejsze podejście), uwzględnienia i włączenia w treść standardu aneksów wydanych od 1/1/2018, poprawki kosmetyczne treści dokumentu oraz jakość jego tłumaczenia na język angielski.

„BP-Consulting” wspiera w chwili obecnej Klientów w przejściu na nowe wymagania standardu VLOG. Zainteresowanych naszymi usługami prosimy o kontakt.

Dodatkowo podmioty certyfikowane na zgodność z wymaganiami GMP+ FSA mogą korzystać z nowego standardu dotyczącego produkcji pasz bez GMO, uznanego wzajemnie z VLOGGMP+ „GMO Controlled”. Został uruchomiony i udostępniony Klientom w sierpniu bieżącego roku stanowiąc doskonałą propozycję certyfikacyjną, znacznie tańszą niż uzyskanie osobnego certyfikatu VLOG w obrębie produkcji pasz. Treść standardu możecie Państwo znaleźć tutaj.

W przypadku jakichkolwiek pytań służymy Państwu pomocą. Już teraz „BP-Consulting” prowadzi  szkolenia indywidualne z zakresu nowego standardu GMP+ „GMO Controlled” oraz VLOG dla zainteresowanych podmiotów. Z naszych propozycji szkoleniowych możecie również Państwo skorzystać również  za pośrednictwem jednostek certyfikujących.

Zapraszamy do współpracy!

 

Rozpoznanie laboratoriów w systemie VLOG

System VLOG ze względu na różnice w wynikach analiz tego samego materiału w obrębie kilku akredytowanych laboratoriów zaproponował system rozpoznawalności. Procedura rusza od 1/1/2019 roku jednak już teraz zainteresowane podmioty mogą aplikować o w/w rozpoznanie. „BP-Consulting” Bartłomiej Podpora rozpoczyna również prowadzić szkolenia dla laboratoriów akredytowanych, których celem jest rozjaśnienie kwestii uzyskania uznania we VLOG i wpisania na listę zatwierdzonych podmiotów. Warunkiem uzyskania rozpoznania jest (poza wniesieniem odpowiedniej opłaty) między innymi uczestnictwo w badaniach biegłości / międzylaboratoryjnych oraz przede wszystkim stosowanie metod badawczych sugerowanych w części „I” standardu VLOG. Również właściciele standardu GMP+ wprowadzili podobny system rozpoznawalności laboratoriów szczególnie dla badań kluczowych substancji niebezpiecznych w module GMP+ FSA. O ile interpretacja wyników analiz mikrobiologicznych czy fizyko-chemicznych generalnie nie przysparza większych kłopotów o tyle wyniki badań GMO czasami są niejasne dla Zleceniodawców czyli przede wszystkim firm paszowych. VLOG zapewnia odpowiednie przewodniki, których celem jest pomoc w interpretacji wyników, jednak wciąż do prawidłowej oceny raportu z analizy GMO wymagana jest elementarna znajomość tematu. Laboratoria rozpoznane w systemie mają obowiązek na bazie dostarczonych informacji na temat próbki (informacji o składzie paszy) przedstawić zgodną z wymaganiami standardu interpretację wyników opartą o odpowiednie wyliczenia. Najczęściej jest to forma deklaracji mówiącej w podsumowaniu, że wyniki analizy danej paszy potwierdzają jej zgodność z wymaganiami VLOG bądź nie.  Co ciekawe, pomimo wcześniejszych deklaracji, nowa procedura rozpoznania laboratoriów przewiduje podwykonawstwo w określonym zakresie. Jest to szczególnie istotne dla międzynarodowych placówek laboratoryjnych, których oddziały i przedstawicielstwa znajdują się również w naszym kraju.

Formularz aplikacyjny dla laboratoriów można uzyskać poprzez kontakt z biurem VLOG: info@ohnegentechnik.org . Obsługiwany język to niemiecki i angielski. Pomoc w przeprowadzeniu procedury w Państwa laboratorium oferuje również „BP-Consulting” – w razie potrzeby prosimy o kontakt z nami. Dodatkowe informacje można pozyskać na stronie standardu: www.ohnegentechnik.org.

Posty i informacje na temat standardów GMP+ oraz VLOG możecie Państwo odszukać również na naszej stronie Facebook’a.

Zapraszamy do współpracy!

VLOG i GMP+ FRA GMO Controlled – dla kogo?

VLOG i GMP+ FRA GMO Controlled

Trendy na rynku spożywczym wskazują na tendencję wypierania produktów zawierających GMO (organizmy genetycznie modyfikowane) z półek sklepowych.  Coraz większy nacisk kładzie się na certyfikację zakładów produkcyjnych na zgodność z uznanym standardem gwarantującym brak użycia inżynierii genetycznej w procesie otrzymywania żywności. Dodatkowo w ostatnim czasie pojawiły się również wymagania dotyczące znakowania artykułów wyprodukowanych bez użycia GMO i powiązane bezpośrednio z projektem nowej ustawy regulującej te zagadnienia. Wraz z pojawieniem się tych wymagań szereg instytucji podjęło działania w celu uregulowania zasad produkcji bez GMO a rezultatem tych wysiłków było powstanie kilku standardów w tym najważniejszego – standardu VLOG.


Dla kogo jest VLOG?

VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.) – niemieckie stowarzyszenie żywności bez inżynierii genetycznej – jest właścicielem standardu powstałego na bazie niemieckiej ustawy EGGenTDurchfG. Aktami prawnymi stanowiącymi podstawę standardu są Rozporządzenia WE 1829/2003 oraz 1830/2003 regulujące zasady postępowania z GMO i sposoby znakowania żywności zawierającej GMO. Standard VLOG jako jedyny na rynku reguluje zasady postępowania w łańcuchu produkcji żywności bez GMO zarówno na etapie przetwórstwa (np. mleczarnie) jak i produkcji pasz, produkcji rolnej a także transportu i magazynowania z szczególnym uwzględnieniem zachowania łańcucha dostaw. Na rynku można spotkać się z propozycjami certyfikacji innych standardów NON GMO jednak są one najczęściej stworzone na potrzeby konkretnego przedsiębiorstwa i nie można powiedzieć aby były uniwersalne dla każdego podmiotu. W obrębie standardu VLOG prowadzone są ciągłe prace mające na celu optymalizację jego funkcjonalności (rozszerzenie o nowe wymagania czy usunięcie tych niepotrzebnych).  Standard będzie się rozwijał i będzie na bieżąco aktualizowany, gwarancji takiej nie ma jednak w przypadku standardów napisanych jednorazowo na potrzeby doraźne firmy/przedsiębiorstwa.

VLOG jest samodzielnym standardem przeznaczonym przede wszystkim dla:

  • Producentów żywności,
  • Gospodarstw rolnych,
  • Firm logistycznych i transportowych,
  • Firm handlowych (żywność i pasze),
  • Producentów pasz

Dla kogo jest GMP+ FRA GMO Controlled (MI105)?

Firma GMP+ International w 2017 roku odpowiedziała na wymagania rynku związane z certyfikacją dotyczącą produkcji pasz nie podlegających znakowaniu zgodnie z Rozp. (WE) 1829/2003 oraz 1830/2003. Wynikiem zaangażowania właściciela standardu GMP+ w lutym 2018 roku została powołana grupa robocza składająca się z holenderskich, niemieckich i polskich specjalistów („BP-Consulting”), których celem było stworzenie uznanego przez VLOG standardu regulującego produkcję pasz bez użycia inżynierii genetycznej. Jest on dokumentem umiejscowionym w module GMP+ FRA.  Obejmuje on swoim zakresem sektor paszowy i jest dedykowany dla firm paszowych, szczególnie tych które są już certyfikowane zgodnie z modułem GMP+ FSA. Prace nad GMP+ FRA GMO Controlled dobiegają końca i prawdopodobnie zostanie on wprowadzony do użycia w połowie 2018 roku.

GMP+ FRA GMO Controlled jest standardem przeznaczonym przede wszystkim dla:

  • Producentów pasz posiadających już certyfikat GMP+ FSA,
  • Firm transportowych GMP+ FSA,
  • Firm handlowych i magazynowych (pasze) certyfikowanych zgodnie z GMP+ FSA,

Podsumowanie

Standardy takie jak VLOG czy GMP+ FRA MI105 w chwili obecnej służą nadaniu wartości dodanej produktom i wyróżnieniu ich na rynku. Celem takiej praktyki jest ochrona handlu w obrębie Unii Europejskiej i ograniczeniu napływu dóbr importowanych z krajów trzecich. W najbliższym czasie zostaną przygotowane szkolenia z zakresu VLOG i GMP+ FRA mające na celu wskazanie, który rodzaj certyfikacji jest właściwy w określonej działalności podmiotu gospodarczego. Wbrew większości opinii standardy „non-GMO” nie są drogie w utrzymaniu i skomplikowane do wprowadzenia. W przypadku podmiotu, który nie posiada żadnego certyfikatu zaleca się wprowadzenie systemu VLOG, natomiast w przypadku podmiotu posiadającego już certyfikat GMP+ FSA zaleca się rozszerzenie o moduł GMP+ FRA GMO Controlled ponieważ skutkować to będzie w niższych kosztach certyfikacji.

W przypadku zainteresowania szkoleniami zamkniętymi w Państwa przedsiębiorstwach zapraszam do kontaktu z nami. Już teraz „BP-Consulting” rozpocznie przygotowania do wdrożeń nowego standardu GMP+ FRA GMO Controlled wśród swoich Klientów.

Serdecznie zapraszamy do współpracy!

Więcej informacji na stronie:

VLOG

GMP+ International

Mobilna mieszalnia pasz VLOG certyfikowana z „BP-Consulting”

Pierwsza w Polsce mobilna mieszalnia pasz VLOG już po pozytywnym audycie certyfikacyjnym! „BP-Consulting” opracował dokumentację i brał udział w konsultacjach przedsiębiorstwa, które oferuje usługi mieszania pasz z wykorzystaniem urządzeń mobilnych. Podmiot jest dostawcą usługi dla producentów rolnych zaopatrujących  w mleko dużą, znaną mleczarnię. Poza usługami mieszania pasz urządzeniami mobilnymi przedsiębiorstwo również stacjonarnie produkuje duże ilości wysokiej jakości pasz dla wszystkich zwierząt gospodarskich.  Grupa produktów przeznaczonych dla krów mlecznych w całości objęta jest kontrolą wymagań zgodnie z wytycznymi standardu VLOG. Mobilna mieszalnia pasz jest bardzo interesującym urządzeniem a usługi obejmujące jej wykorzystanie, szczególnie w oparciu o wymagania VLOG, obwarowane są określonymi zasadami. Zasady te po raz pierwszy raz w Polsce uległy weryfikacji pod koniec kwietnia br. Klient „BP-Consulting” podszedł do tematu bardzo profesjonalnie dzięki czemu cały proces od przygotowania do audytu certyfikującego przebiegł bardzo sprawnie. Wart uwagi jest fakt, że posiadanie mobilnego urządzenia mieszającego to nie tylko zagadnienia związane z jego obsługą, ale również zaplanowanie całej logistyki surowców, planowanie tras oraz zgodności jakości wykonywanych pasz z wymaganiami Klienta czyli np. czy pasze mają być „VLOG” czy nie. Wiąże się z tym zatem planowanie zabiegów higienicznych oraz walidacja metody czyszczenia urządzeń. Cała dokumentacja dotycząca wykorzystania mobilnej mieszalni pasz została wykonana w oparciu o wytyczne zawarte w suplemencie VLOG – odnośnik do wersji angielskiej: http://www.ohnegentechnik.org/fileadmin/ohne-gentechnik/das_siegel/og-standard_english/Version_18.01/Supplement_V18.01_-_Mobile_Grinding_and_Mixing_Facilities_180216.pdf . Został on wydany w połowie lutego 2018 roku. Dokument jest bardzo istotny z punktu widzenia zmian dotyczących utrzymania kategorii ryzyka 0 w gospodarstwie rolnym. Warunkiem jest, że wszystkie pasze, łącznie z tymi wyprodukowanymi przez mobilne urządzenia muszą być certyfikowane zgodnie z wymaganiami VLOG.

W Polsce wykorzystanie mobilnych urządzeń mieszających pasze nie jest jeszcze popularne, niemniej zainteresowanie tego typu usługami jest coraz większe. Mamy nadzieję, że ten sektor usług będzie się rozwijał a „BP-Consulting” będzie mógł służyć swoim doświadczeniem i wiedzą w kolejnych projektach wdrożeniowych.

W przypadku zainteresowania naszą ofertą zapraszam do kontaktu z nami. Jesteśmy do Państwa usług.

Kolejna certyfikacja grupowa VLOG z „BP-Consulting”

Certyfikacja grupowa VLOG (produkcja „bez użycia GMO) to niełatwe zadanie dla konsultanta. W kwietniu br. kolejny Klient „BP-Consulting” z wynikiem pozytywnym zakończył proces certyfikacji grupowej. W tym wypadku był to duży, międzynarodowy producent wyrobów mlecznych. Kolejne mleczarnie oczekują na swoją certyfikację jednak cały proces składa się z kilku etapów i błędy wdrożeniowe popełnione na jednym z nich mogą skutkować nadmiernymi nakładami finansowymi ze strony Klienta. Organizator Grupy (bo tak nazywany jest podmiot będący np. spółdzielnią i obejmujący zakresem swojej certyfikacji dostawców surowca odzwierzęcego) musi obrać właściwą strategię już na początku drogi do uzyskania certyfikatu VLOG. Odpowiednio przygotowany konsultant powinien pełnić czynną rolę doradczą w tym procesie odpowiadając na pytania:

– jaki procent produkcji ma być certyfikowany?

– ile produktów ma być znakowanych jako „Ohne Gentechnik” („bez użycia GMO”)?

– jaka jest struktura dostaw surowca?

– itd.

Takie i inne pytania w aspekcie dużej certyfikacji grupowej są podstawowymi do opracowania głównej strategii wdrożeniowej. Należy pamiętać, że zadaniem konsultanta jest z jednej strony zadbać o właściwe przygotowanie merytoryczne swojego Klienta do certyfikacji, jak również, a właściwie przede wszystkim zadbać o aspekt ekonomiczny całego projektu(ostatecznie pomyłka może kosztować Klienta bardzo dużo pieniędzy). O ile w przypadku certyfikacji indywidualnej system VLOG cenowo jest porównywalny do innych standardów o tyle w przypadku certyfikacji grupowej przy niewłaściwym podejściu VLOG staje się „nie do przełknięcia” od strony kosztowej. „BP-Consulting” dzięki swojemu zaangażowaniu, doświadczeniu i doskonałej znajomości systemu potrafi sprawić, że cały proces wdrożeniowy i certyfikacyjny jest dla Klienta prosty, przyjemny a przede wszystkim nie wymaga znaczących nakładów finansowych.

Pamiętajcie! VLOG nie jest drogi w utrzymaniu, drogie są natomiast pomyłki na etapie jego wdrożenia, szczególnie w przypadku certyfikacji grupowych.

Działalność „BP-Consulting” oparta jest o doradztwo w zakresie systemów VLOG i GMP+. Wśród Klientów firmy znajdują się zarówno indywidualne gospodarstwa rolne jak i duże firmy paszowe, transportowe oraz zakłady mleczarskie. Wciąż rozszerzamy obszar swoich działań, co istotne po zakończonym projekcie pozostajemy w ciągłym kontakcie z Klientami na wypadek potrzeby pomocy w rozwiązaniu określonych problemów czy niejasności np. związanych z odpowiednią interpretacją wyników analiz GMO. Więcej informacji na temat standardu VLOG możecie Państwo uzyskać na stronie http://www.ohnegentechnik.org . W przypadku zainteresowania współpracą z nami prosimy o kontakt. Jesteśmy też na Facebook 🙂

Zapraszamy do współpracy!